Hấp dẫn với thực đơn đơn tiệc cưới buffet

Thực đơn tiệc cưới Buffet là chủ đề còn khá xa lạ trong đám cưới ngày nay, tuy nhiên với những cặp đôi đã tổ chức cưới theo hình thức này, đây là trải nghiệm khó quên.

Buffet là hình thức tiệc mới du nhập vào Việt Nam cách đây vài năm, sự độc đáo của nó nhanh chóng khiến nhiều người ưu thích, dự đoán trong những năm tới đây, đây sẽ là hình thức tổ chức cưới được nhiều người lựa chọn.

Về hình thức, các món ăn sẽ được bày lên 1 bàn dài để thực khách thoải mái lựa chọn. Điều này giúp khách mời cảm thấy thoải mái lựa chọn món ăn mình yêu thích, tự do đi lại trò chuyện bạn bè.

Hấp dẫn là thế tuy nhiên do mới du nhập vào Việt Nam nên nhiều cặp đôi chưa biết chuẩn bị thực đơn tiệc cưới Buffet hấp dẫn.  Dưới đây là 1 vài gợi ý giúp bạn có thể ý tưởng chuẩn bữa tiệc hấp dẫn nhất.

thực đơn tiệc cưới

Những gợi ý giúp thực đơn tiệc cưới đứng hấp dẫn

1. Số lượng món ăn gấp 3 lần thực đơn cưới thông thường

Đây là điều hiển nhiên khi chuẩn bị thực đơn tiệc cưới đứng, nếu thực đơn truyền thống có số lượng món ăn từ 5 đến 7 món, thì số lượng món dành cho tiệc đứng lên đến hơn 20 món. Nhiều món ăn là thế, nhưng số lượng mỗi món không nhiều, chỉ vừa đủ 1 số lượng khách thưởng thức. Chính vì đặc điểm này mà giá bàn tiệc này thường cao hơn bàn tiệc truyền thống.

2. Các món ăn luôn được làm nóng

Nếu đã từng dự những buổi tiệc Buffet, hẳn sẽ biết những món ăn được làm nóng bởi hệ thống giữ nhiệt bên dưới nhằm đảm bảo chất lượng cùng độ thơm ngon cho món ăn.

3. Sắp xếp món ăn

Để khách mời có thể phân biệt những món khai vị, món chính và món tráng miệng, nhà hàng cưới sẽ bố trí 3 khu vực riêng biệt để khách có thể phân biệt. Thông thường các khu vực  này xếp thành hình chữ U, ở khoảng giữa đặt những chiếc bàn để khách mời dùng bữa và trò chuyện.

4. Một số món ăn phổ biến hiện nay

Đa dạng là thế nhưng 1 số món phổ biến được các cặp đôi đặt nhiều nhất bao gồm

Món khai vị bao gồm:

Salad hải sản

Sushi cá hồi

Bánh mỳ Pháp bơ tỏi

Súp hải sản

Súp Sò điệp

Súp măng tây

Súp gà

Súp cua

Trong khi các món chính bao gồm các món

Cua lột chiên giòn sốt Cocktail

Bò Úc sốt tiêu xanh rượu Chile

Mì Udon xào hải sản sốt tiêu đen

Hải sâm hầm sứa biển nấm bạch linh

Cá ngừ đại dương sốt

Miến cua tay cầm

Đùi cừu hầm tiêu xanh ăn kèm bánh mỳ

Cá hồi áp chảo sốt giấm Balsamic

Bào ngư tiềm vi cá

Tôm càng cafe de Paris

Món tráng miệng đơn giản với các loại chè, trái cây, yorgut, nước ép trái cây.

5. Những điều cần chuẩn bị

Để buổi tiệc diễn ra thành công tốt đẹp, bạn nên bàn bạc kĩ với nhân viên quản lí về cách thức diễn ra buổi tiệc, tránh mọi sự cố đáng tiếc xảy ra ảnh hưởng đến sự hài lòng của đôi bạn.

Đặc biệt yêu cầu nhân viên phục vụ giám sát chu đáo, bất cứ khi nào khách dùng xong 1 món, cũng phải thay dĩa.

Hy vọng trong năm tới dịch vụ này sẽ phát triển hơn nữa bởi sự mới lạ nó đem lại hoàn toàn gây thích thú cho khách mời.

Visit Us On LinkedinVisit Us On Instagram